Des fruits pour mon chien

Certains chiens apprécient beaucoup les fruits, d'autres ne les aiment pas spécialement. Ce n'est pas parceque les humains en mangent que nos compagnons canins doivent en raffoler !
Si certains fruits sont utiles, d'autres sont cependant à éviter.

Dans quelle mesure est-il intéressant d'ajouter des fruits dans l'alimentation de toutou ?


L'eau

Les fruits sont des aliments très riches en eau et en vitamines. Il offrent la possibilité d'apporter de l'eau à votre chien même s'il n'a pas soif ou faim. Outre l'apport d'eau du fruit lui même, il peut par exemple être utile, les jours chaud d'été, de laisser flotter des morceaux de fruits frais et froids dans sa gamelle d'eau. Toutou peut ainsi s'amuser à les pêcher et en profite pour bien s'hydrater !

Le sucre

Le sucre contenu dans les fruits, comme dans d'autres aliments, doit être limité de façon générale chez les chiens. On ne donnera biensûr pas de fruits à un chien diabétique. Tous les fruits ne sont pas égaux, certains seront plus caloriques que d'autres. C'est à cause de leur sucre que l'on préfère donner d'avantage de légumes que de fruits.


Les fibres

Les fruits apportent également des fibres, qui permettent par exemple de lutter contre la constipation et aider au transit. Cependant lorsqu'on donne des fruits à un chien qui n'en a pas l'habitude, l'effet peut être trop fort : trop de fibre et trop de sucre peuvent créer de la diarrhée. C'est également l'une des raisons pour lesquelles la quantité de fruits doit rester limitée. Le chien ne digère pas la cellulose, il est donc utile de donner les éventuels fruits sous forme de purée.


Les vitamines et anti-oxidants

Chaque fruit est plus ou moins riche en vitamines et en anti-oxidants, particulièrement A, C, E. Les vitamines sont nécessaires à l'organisme, et permette également de luter contre le cancer, réduire le cholesterol, etc. Pour le chien, il vaut mieux choisir des fruits dans les couleurs chaudes : rouges, orange, jaunes.

Quantité

Selon l'activité du chien et sa tolérance, il est possible de donner jusqu'à maximum 10 grammes de fruits par kilo de poids corporel. Il peut être utile de remplacer une petite portion de légumes par des fruits dans sa ration ménagère, même si en règle générale on préfèrera donner des légumes (à cause du sucre). Selon la teneur en eau des légumes en question, on peut remplacer 100 à 200 grammes de légumes par 50g de purée de pomme par exemple.


Quels fruits ?

Parmis les fruits à privilégier, on trouver le melon et la pastèque, les pommes (sans pépins) et les poires ainsi que les petites baies tels framboises, myrtilles ou fraises par exemple. Les macédoines de légumes (en conserve et à bien égouter) sont plus caloriques, tout comme les bananes qu'il faut donner avec plus de parcimonie. Quant aux prunes, elles peuvent provoquer de la diarrhée comme chez l'humain. Les raisins peuvent intoxiquer et être la cause d'une insuffisance rénale. On évitera donc ces fruits-ci ainsi que tous ceux sur lesquels il y a un doute. Les agrumes font débat. Les fruits séchés, eux, n'ont pas vraiment d'intérêt pour le chien, au contraire.

A nouveau comme dans le choix d'autres aliments, on préfèrera prendre des fruits locaux, bio et de saison lorsque la possibilité se présente.

De façon générale dans l'alimentation, on essaie de retarder la diversification des aliments trop tôt pour prévenir des allergies alimentaires, mais d'un autre côté il est intéressant que le chiot découvre de nouvelles choses, y compris des odeurs et des saveurs. On peut donc proposer occasionnellement des morceaux de fruit à un chiot, mais on ne lui déploiera pas toute la palette d'un coup !

Nous donnons parfois un peu de fruits à nos chiens, dans le cadre de recettes de friandises par exemple. Et si Baïka n'y voit pas vraiment d'intérêt, Milo en raffole !

Et votre chien, il en dit quoi ?

Un temps de chien

Demain c'est férié !

Beef-sticks de Vitakraft

Lorsque nous faisons nos courses au supermarché, nous aimons ramener un petit quelquechose pour nos chiens. Dernièrement, nous avons pensé plusieurs fois à passer par le rayon animaux pour acheter quelques Beef-sticks de Vitakraft, que nous allons vous présenter dans ce petit article.

Vitakraft est une marque dont nous n'avions habituellement pas un excellent sentiment, il faut bien l'avouer, nous avons toujours eu une appréhension sur sa qualité.
Mais cela reste une marque qui a l'avantage de proposer à prix abordable des produits alimentaires et friandises diversifiées pour les animaux de compagnie. Alors de temps en temps, juste pour le plaisir de nos chiens, pourquoi s'en priver ?

Il existe de plusieurs sortes de sticks chez Vitakraft: volaille ou boeuf pour commencer, mais également agneau bio ! Et si on part dans la gamme pour chat, les sticks offrent d'autres goûts (poisson, lapin et canard) tout en restant tout à fait utilisable pour les chiens mais en emballage plus petit (pratiques pour la poche).

Nous aimons prendre un stick avec nous en ballade (afin de faire quelques exercices en route), ou pour une cession d'éducation. Soit nous laissons le stick entier à même son paquet et attirons le chien qui le lèche, soit nous en coupons de petits bouts (arracher/tourner) en récompense. Baïka et Milo sont très motivés par ces sticks.

Miam, les toutous sont toujours contents lorsqu'on rentre des courses avec cette petite attention rien que pour eux !

Et vous, avez-vous l'habitude de leur ramener un petit quelquechose ?

La viande dans les rations ménagères pour chien

La viande est un aliment important dans les rations ménagères. Elle est riche en protéines de haute valeur biologique et apporte des acides aminés indispensables.
La viande est une des meilleure sources en fer, en vitamine B (B12, B3, B6 et apporte également des nutriments minéraux (Zinc, Sélénium).


Les différences

La composition nutritionnelle des différentes viandes est biensûr variable. Pour vous aider à bien les choisir nous vous avons préparé un petit récapitulatif. Vous pourrez également tenir compte des goûts de votre chien et de sa santé ou ses éventuelles allergies.
Selon l'espèce et la couleur de sa viande, on l'appellera viande blanche ou viande rouge. La différence se verra dans la teneur en fer. De façon générale les viandes rouges ont une teneur plus élevée en fer et sont également souvent plus grasses. Les apports nutritionnels de la viande varient selon l'espèce et l'alimentation de l'animal.
La teneur en lipides dépend des espèces comme des viandes mais également des morceaux choisis. Les viandes dites très maigres contiennent moins de 3% de lipides, la majorité des viandes apporte quant à elle entre 3 et 8% de gras. Le gras des viandes n'est pas intéressant en nutrition, au contraire, ce sont des graisses saturées qui apportent du mauvais cholestérol. Il est bon de nourrir son chien avec des viandes et morceaux peu gras.
Astuce : Les volailles stockent le gras sous la peau et dans leur foie. Enlevez toujours la peau avant d'utiliser cette viande ! Les autres espèces stockent plutôt le gras dans leur viande, pour le porc sous la peau. Retirez toujours le gras lorsqu'il est visible pour diminuer efficacement la quantité de matières grasses indésirables.
Dans les rations ménagères, on préfère apporter le gras sous forme vraiment utile avec l'huile de colza (acides gras essentiels).

Quelles viandes et morceaux faut il privilégier ?

En dehors des généralités sur tel ou tel type de viande, contrôlez toujours quel morceau de viande est utilisé, car tous ne sont pas comparables en termes nutritionnels et surtout en gras. Si vous avez un doute, restez sur le poulet, la dinde et la viande hachée allégée !
Pour se renseigner, rien de mieux que quelques bons sites officiels proposant des table de composition nutritionnelles régulièrement mises à jour, comme par exemple celui de l'AFFSA. Et puis surtout, pensez à demander conseil à votre vétérinaire nutritionniste.

Parmis les viandes maigres on trouve plusieurs volailles, favorisez l'escalope de dinde, le blanc de poulet, et pourquoi pas tester une fois l'autruche. Le canard lui est plus gras mais peut être donné occasionnellement, et il vaut mieux oublier l'oie, la poule, le chapon et le coquelet qui eux sont vraiment très gras. 

Pour le boeuf, c'est très dépendant des morceaux choisis, ils doivent être maigre. Lorsque vous achetez de la viande hachée prenez garde à la composition en matières grasses. Les steak hachés 5% c'est encore bon. Occasionnellement, les viandes et morceaux peu gras, peuvent être donnés comme le jambon, les steaks et filets.

Pour le lapin maigre, le bison, le cheval, c'est aux goûts de chacun. Faire profiter à toutou du roti de porc ou de l'escalope de veau ça peut être sympa, mais on évitera les cottelettes de porc à nouveau trop grasses. Et il vaut mieux oublier le mouton et l'agneau.
Biensûr les charcuteries, rillettes saucissons, foie gras et compagnie sont à éviter. Les viandes vendues "pour chien" en supermarché sont également souvent trop grasses.

Parmis les abats (article à venir) on peut également trouver des morceaux intéressants. Il ne faut pas hésiter à mélanger les morceaux de muscles et de chair avec des abats.


En morceaux ou haché ? 

Certains chiens aiment avoir des morceaux de viande dans leur gamelle, et d'autres préfèreront manger de la viande hachée (en général surtout les débutants en rations). Il faut cependant vérifier la composition en matière grasse de la viande vendue déjà hachée. La viande hachée fraiche se conserve moins longtemps, problème qu'il est facile de compenser en congelant !
Nous avons commencé par hacher nos rations pour habituder nos chiens, mais désormais nous leur donnons surtout des morceaux. L'action mécanique de mâcher ces morceaux leur est bénéfique.

Cuit ou cru ?! 

La cuisson, c'est surtout pour se rassurer au niveau sanitaire. Par contre du point de vue nutrition, il ne faudrait pas non plus sur-cuire la viande, au risque de détruire certains nutriments et la faire diminuer en digestibilité. Le bon compromis est de saisir brièvement la viande, afin qu'elle blanchisse à peine quelques minutes. Personnellement nous aimons la rajouter sur la dernière minute de cuisson des légumes.
S'il y a un risque sanitaire de parasitisme par exemple avec le gibier ou le cheval, il vaut mieux congeler la viande quelques jours. Pour la volaille il est également possible de la laver à l'eau froide et vinaigrée en cas de doute. Cependant, nous évitons de donner toute viande douteuse, surtout crue, à nos chiens. Et puis certains chiens n'aiment simplement pas ou n'ont pas pour habitude de consommer du cru. Il arrive pour des barfeurs débutants, de devoir cuire légèrement leur viande.
Cuit ou cru ? Ca dépend finalement de plusieurs paramètres !

Quelles quantités ? 

La quantité de viande est dépendante de chaque chien, plusieurs facteurs rentrent en compte comme son poids, son âge, sa santé par exemple. Pour les rations ménagères, en règle générale il faut compter entre 13 et 20 grammes de viande par kg de poids corporel. Cependant c'est inversément proportionnel et dépendant également de la viande utilisée. Pour Baïka et Milo nous sommes généralement à 18 grammes par kg. Biensûr, cet aliment s'équilibre avec les autres.


Phosphore et calcium 

Le calcium est un nutriment essentiel dans l'alimentation, tout comme le phosphore. Ils sont indissociables et doivent être présents et bien équilibrés dans l'alimentation du chien jeune comme adulte. Dans les rations ménagères, la viande apporte une partie du phosphore nécessaire mais manque de calcium. C'est l'une des raisons (parmis d'autres) pour lesquelles il est nécessaire de complémenter efficacement l'alimentation : en compensant le phosphore et en ajoutant du calcium. Les compléments minéraux/vitaminés sont différents de ceux utilisés uniquement pour le BARF (car cette alimentation contient une partie d'os).

Acheter sa viande

Personnellement nous aimons choisir la viande selon son origine pour consommer un maximum "responsable". A la maison, les humains sont végétariens, la viande n'est donc que pour Baïka et Milo. Mais acheter bio pour son chien, c'est une question de choix. Nous préférons une viande de qualité avec un impact écologique moins important. La volaille à jusqu'à 6 fois moins d'empreinte écologique que le boeuf ! La viande du chien, fait vite partie du budjet familial, il faut également penser à achetez économique et trouver des bons plans. Nous aimons profiter des bonnes occasions et congelons la viande en portions ou en rations préparées en avance.

• Le super marché : profitez d'achetez en pac familial et lorsqu'il y a des promotions
• Les bouchers du quartier : discutez des possibilités de vous garder des morceaux invendus et des déchets "propres" de découpes
• Les sites canins : Goldenway pour la Suisse, Saint-Laurent pour la France
• Les fournisseurs divers : consultez et trouvez un fournisseur de viande par chez vous grâce au site Barf.ch 

Quelle viande utilisez-vous le plus souvent dans vos rations ménagères ?
Pour nous, le poulet revient régulièrement !

Recette pour chien - Saucisse séchée

Le cervelas est une friandise qui a beaucoup de valeur pour les chiens en général. A ce jour, nous n'avons pas encore rencontré de chiens ne bavant pas d'envie devant ces délicieuses saucisses.

Nous avons donc eu l'idée de sécher des bandelettes et petits morceaux de saucisse, comme nous l'avions fait avec nos sticks carnivores, pour nous en servir pendant les exercices d'éducation, la conservation comme la distribution est ainsi facilitée ! 

Unique ingrédient : 

Des saucisses type cervelas à la dinde, saucisse de vienne, etc.

A vos fourneaux !

• Prendre plusieurs saucisses à la volaille type cervelas
• Enlever la peau des saucisses (facultatif)

• Les couper en lamelles 
• Puis en bâtonnets

• Les disposer sur du papier sulfurisé
• Enfourner à 70° pendant une dizaine d'heures, ou utiliser un déshydrateur

• Eponger les bâtonnets à l'aide de papier essuie-tout, en cours de séchages ou à la fin si nécessaire. 

• Conserver dans un Tupperware (ici des pupperwares de chez Wallace) !

 Et bon appétit aux petites babines !

Les compléments alimentaires minéraux et vitaminés pour chien

Les compléments ou aliments minéraux et vitaminés (CMV ou AMV) sont indispensables lorsqu'on cuisine pour son chien.
En effet, même en prenant soin de calculer la ration ménagère de son animal, il faut complémenter et s'assurer de la présence de certains micronutriments dans la gamelle de toutou.

La première à nous l'avoir dit, c'est une vétérinaire nutritionniste. Si on ne complémente pas correctement, le chien finira par développer des problèmes de santé.
Oui mais alors, quels compléments et comment ?


Les suppléments qu'on pense suffire, à tort

La plupart des personnes pense à tort qu'il suffit d'ajouter un petit supplément à choix : de levure de bière, de lin, germes de blé, huile de foie de cabillaud ou de morue, herbes, yahourt, algues etc.
Selon les besoins et effets recherchés (voir article détaillé), on peut en effet les utiliser utilement pour enrichir l'alimentation, mais ces suppléments ne suffisent pas à combler tous les besoins minéraux et vitaminés. Ils peuvent en revanche revenir à en apporter trop (vitamines A et D par exemple avec l’huile de foie de poisson).
Trop ou pas assez, si on joue aux apprentis sorciers, on risque excès ou carences, tous deux mauvais pour la santé de notre chien et susceptibles d’évoluer vers de graves troubles fonctionnels. Comme nous, n’hésitez pas à solliciter l’avis d'un vétérinaire nutritionniste !

Les vitamines

Une vitamine est une substance organique, nécessaire en dose infinitésimale au métabolisme des organismes animaux. Les vitamines sont des indispensables compléments des échanges vitaux. Il existe des vitamines liposolubles (solubles dans la graisse : A D E K) et des vitamines hydrosolubles (toutes les vitamines B et la choline, solubles dans l'eau).
L'alimentation ménagère du chien doit être complémentée en particulier avec les vitamines A, D, E, B1, B2, B5, B6, B9, B12, PP, et biotine.


Les minéraux et oligo-éléments

Les minéraux sont des substances inorganiques nécessaires à la vie, en quantité de l’ordre du gramme. Il s’agit de calcium, phosphore, sodium, chlore, potassium et magnésium. Ils sont structurels
du squelette, mais aussi indispensables aux réactions chimiques à l’équilibre en eau, et à la conduction nerveuse…
Les oligo-éléments sont des éléments minéraux purs nécessaires à la vie d'un organisme, mais en des quantités beaucoup plus faibles (présents dans l'organisme à un taux inférieur à un milligramme par kilogramme de poids corporel). Ils agissent comme des catalyseurs pour des réactions naturelles dans l'organisme.
L'alimentation ménagère du chien doit être complémentée en particulier avec les minéraux Calcium, voire Phosphore (selon l’âge). Ainsi que les oligo-éléments Cuivre, Zinc, Sélénium, Manganèse, Iode et Cobalt. Tout ceci bien sûr en des quantités et proportions adéquates !


Les complexes tout prêts

Il est possible d'acheter des complexes vitaminés d’une part, et des complexes minéraux d’autre part, mais dans ce cas là c'est plusieurs produits qu'il vous faut calculer et ajouter dans la ration. Le plus simple, pour ne pas jouer au laborantin pesant minutieusement chaque micro-nutriment, c'est d'acheter des mélanges déjà tout prêts, combinant vitamines et minéraux.

Tous les complexes ne sont pas égaux, et il est difficile de savoir lire les étiquettes. De plus il y a une différence de composition souhaitable pour les chiens jeunes ou adultes, et les chiens âgés.

Complémenter une ration ménagère, c'est essentiel ! Mais il faut aussi le faire correctement.

Nous avons comparé plusieurs spécialités du commerce en demandant également un avis vétérinaire. Cependant, nous nous sommes rendu compte que la plupart des compléments alimentaires ont surtout été développés pour de petite cures ou pour le BARF. Parmis les produits analysés et pour ceux dont la composition était disponible, un seul contenait les nutriments indiqués pour complémenter correctement une ration ménagère. Ce produit, c'est le Vit'i5 qui a été développé par une vétérinaire nutritionniste spécialisée en rations ménagères car justement, il en manquait sur le marché.


Notre choix : Vit'i5 Canine

C'est sans surprise notre premier et fidèle complément pour les rations ménagères, sans arôme ajouté, sans sel, sans sucre, sans conservateur. Bio et français. Elaborés par le Dr. Blanchard de cuisine-à-crocs, vendu chez les vétérinaires ou sur Un Chien Sur la Toile.

Le fait que le complément soit en poudre est particulièrement pratique pour le dosage et le mélange à la ration ménagère avant chaque repas. Tous les produits de la gamme contiennent de la levure de bière, des minéraux, des vitamines et des levures. Le détail de la composition change selon le stade de vie du chien.

Nous utilisons le Ca:P=3, adapté aux chiots et aux chiens adultes jusqu'à 7 ans, à raison d'environ 6 grammes par jour (une dose et demi pour une quantité de viande de 150 grammes par jour). C'est celui que nous incluons dans toutes nos recettes de rations ménagères.

Et vous, quels sont les compléments que vous utilisez dans vos rations ménagères ?