Poulet à la provençale

Voici une recette dont la senteur vous fera voyager le temps de la cuisson !
Il s’agit de petits biscuits à base de poulet et de courgette.
Ingrédients :

Poulet à la provençale
  • 2 tasse de farine d’avoine
  • 1 tasse de farine complète
  • 1 tasse de purée de poulet
  • 1 tasse de courgette rapée
  • 1 tasse de purée d’amande
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère d’huile de tournesol
  • 1 cs herbes de provence

A vos fourneaux :
Mélanger les ingrédients secs puis ajouter les ingrédients humides. Malaxer jusqu’à obtention d’une pâte. Etaler la pâte sur une surface farinée jusqu’à une épaisseur de 4-5 mm. Découper les formes souhaitées à l’aide d’emporte-pièces. Déposer les formes sur du papier sulfurisé et enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
On vous aura averti, tout votre intérieur sentira la provence !
Ces petits biscuits peuvent se casser facilement en petits bouts pour l’éducation car la consistance est relativement molle.
Bon appétit aux petits babines !

Comments

  1. ibiza
    ibiza 3 novembre, 2015, 14:54

    Bonjour, ou peut on trouver de la purée de poulet ?C
    Il me semble que cela ne se vend pas!!!
    Combien de blancs de poulets cuit pour une tasse ?

    Reply this comment

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